挪威高貴水 v.s 赫爾辛基自來水

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Posted by 北歐四季

August 19, 2006

包裝與行銷的力量，大家都知道。就連水，也不例外。
乾淨的北歐國家，出產純淨天然的水，甚或外銷，也不足為奇。
有趣的是，同樣是乾淨的水源，包裝美麗的水可以賣得很高貴，沒有包裝的，也有人不敢喝。

(圖片來源：www.finewaters.com)

純淨高貴的挪威水VOSS

挪威著名的artesian water from Norway: VOSS，就在眾水之中有巨星級的身價。

故事來自兩個挪威年輕人對市場的敏感度與創意：他們在現代人常隨身攜帶的瓶裝飲用水中看到商機，發現瓶裝水的選擇很多，卻沒有極品，而挪威的純淨水源，正是一門可行的好生意！於是他們決定要創造出瓶裝水中的精典，並環遊世界尋找最適合的項級市場，眾星雲集的好萊塢，自然是最好的目標。當巨星如塢瑪舒嫚、瑪丹娜等，都喝起了VOSS的時候，這個品牌的形象，就根深蒂固於人心，成了名符其實的水中高貴極品。

據說，一公升的VOSS，定價大約十歐元（400塊台幣），比一般的瓶裝水貴了好幾倍，此外，既是鎖定金字塔級的客戶，當然就得運用物以稀為貴的道理，光是有十歐元還買不到這水，因為這水以零售通路來說，只能在最高級的地方找到：高級飯店、高級旅館、高級俱樂部，光是下褟這些地方的費用，就不知多少了。

高貴的水，賣相的重要性自然不言可喻，他們請凱文克萊的前創意總監設計瓶身，借用香水工業的品牌塑造經驗，結果的確讓人讚嘆，看上去不像是喝的水，倒像是高級化粧品牌的醒膚水或是香水，美到讓人看了就不捨得喝，邊喝可能就邊對自我的感覺提高一百分，從裡到外都讓感覺純淨又高貴，想多了解其瓶身設計理念的人，可以前往其網站瞧瞧。

(圖片來源：bottledwaterstore.com)

平民化的赫爾辛基自來水

芬蘭的環境品質與水質，在國際上也是數一數二，人們平常也多從自來水龍頭直接取水飲用。

一些從台灣來的同事或朋友，對喝自來水難以習慣，總是要去超市買瓶裝礦泉水才敢安心飲用。

其實，根據半年前某水質評比調查，赫爾辛基的自來水，在味道上與乾淨的程度上，比參與評比的瓶裝水都要好，我把這樣的資訊告知正要去超市買水的台灣朋友，他們偏著頭想一想，照樣進超市買瓶裝水。

我知道，這無關乎科學數據的問題，純粹是心理作用，就跟VOSS讓人覺得特別好喝的道理一樣。

現在，與赫爾辛基自來水同水源的水，也開始瓶裝生產了，取名為Nord Water的水，外銷潛力十足，起因是阿拉伯聯合大公國主動接洽，希望能從芬蘭運大量的飲用水過去，由於很難找到適合的方法運輸，最後就乾脆把水做成瓶裝水外銷，不少天氣炎熱，又需要乾淨純水的國家，正是外銷的好市場：如沙烏地阿拉伯、埃及、科威特等。今年下半年，芬蘭又是歐盟主席，於是這瓶裝的自來水，也開始成了歐盟會議桌上的好伴侶。

(圖片來源：lauttasaari.info)

至今，我還無緣喝到挪威的VOSS水，倒是每天打開水龍頭，就有尚未「包裝」的赫爾辛基自來好水可以喝個夠。

僅管我心知肚明，兩者的水質不會差到哪去，不過當我大口大口呼嚕下自來水的同時，我也可以想像，如果哪天有幸VOSS水來到我的手上，我一定會先捧在手上、欣賞個大半天、拍很多張照、然後再很不捨得的、一小口一小口的啜下去。

花絮閒聊：

１。據說現今的消費市場，走兩極化趨勢，要嘛就供給普羅大眾階層的需要，要嘛就走高金字塔精緻路線，挪威高貴水和赫爾辛基自來水，正好給我這樣的感覺。

２。看報上說，VOSS取自南挪威的水源，本也是當地居民日常的用水，為了避免「瑪丹娜喝的水，也是老百姓洗車洗廁所用的自來水」這種品牌形象衝突， VOSS水的公司乾脆把整個地區的水源買下來，另外花錢，由更遠的水源地引水來提供當地居民使用，僅管這樣比免費提供所有人VOSS水還要貴得多，為了品牌形象，還是不得不如此處理。

３。報上也說，北歐各國包括挪威自己，看到VOSS水的機會都不大，而且北歐本地的市場經營困難，每個國家、每個城市的自來水都已經那麼好喝了，誰還去買VOSS水？不過今年開始，北歐各國仍然會有一些餐廳開始提供VOSS水，也許哪一天，就讓我喝到也說不定。

４。最有趣的，是VOSS水進口芬蘭時，在海關足足被扣留了十天。
因為芬蘭海關不相信：怎麼可能會有人從挪威進口水到芬蘭！（OS：芬蘭自來水質就夠好了，愛喝多少喝多少。）
所以海關想，這一定不是水，而是非法偷渡的伏特加！（OS：的確，買酒比買水，更符合芬蘭人的習性啊！）

註：VOSS水與Nord Water的相關資訊，參考自赫爾辛基日報，以及兩水之網站。

http://www.vosswater.com

http://www.nordwater.com

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