挪威高貴水 v.s 赫爾辛基自來水

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包裝與行銷的力量,大家都知道。就連水,也不例外。
乾淨的北歐國家,出產純淨天然的水,甚或外銷,也不足為奇。
有趣的是,同樣是乾淨的水源,包裝美麗的水可以賣得很高貴,沒有包裝的,也有人不敢喝。


(圖片來源:www.finewaters.com)

純淨高貴的挪威水VOSS

挪威著名的artesian water from Norway: VOSS,就在眾水之中有巨星級的身價。

故事來自兩個挪威年輕人對市場的敏感度與創意:他們在現代人常隨身攜帶的瓶裝飲用水中看到商機,發現瓶裝水的選擇很多,卻沒有極品,而挪威的純淨水源,正 是一門可行的好生意!於是他們決定要創造出瓶裝水中的精典,並環遊世界尋找最適合的項級市場,眾星雲集的好萊塢,自然是最好的目標。當巨星如塢瑪舒嫚、瑪 丹娜等,都喝起了VOSS的時候,這個品牌的形象,就根深蒂固於人心,成了名符其實的水中高貴極品。

據說,一公升的VOSS,定價大約十歐元(400塊台幣),比一般的瓶裝水貴了好幾倍,此外,既是鎖定金字塔級的客戶,當然就得運用物以稀為貴的道理,光 是有十歐元還買不到這水,因為這水以零售通路來說,只能在最高級的地方找到:高級飯店、高級旅館、高級俱樂部,光是下褟這些地方的費用,就不知多少了。

高貴的水,賣相的重要性自然不言可喻,他們請凱文克萊的前創意總監設計瓶身,借用香水工業的品牌塑造經驗,結果的確讓人讚嘆,看上去不像是喝的水,倒像是 高級化粧品牌的醒膚水或是香水,美到讓人看了就不捨得喝,邊喝可能就邊對自我的感覺提高一百分,從裡到外都讓感覺純淨又高貴,想多了解其瓶身設計理念的 人,可以前往其網站瞧瞧。


(圖片來源:bottledwaterstore.com)

平民化的赫爾辛基自來水

芬蘭的環境品質與水質,在國際上也是數一數二,人們平常也多從自來水龍頭直接取水飲用。

一些從台灣來的同事或朋友,對喝自來水難以習慣,總是要去超市買瓶裝礦泉水才敢安心飲用。

其實,根據半年前某水質評比調查,赫爾辛基的自來水,在味道上與乾淨的程度上,比參與評比的瓶裝水都要好,我把這樣的資訊告知正要去超市買水的台灣朋友,他們偏著頭想一想,照樣進超市買瓶裝水。

我知道,這無關乎科學數據的問題,純粹是心理作用,就跟VOSS讓人覺得特別好喝的道理一樣。

現在,與赫爾辛基自來水同水源的水,也開始瓶裝生產了,取名為Nord Water的 水,外銷潛力十足,起因是阿拉伯聯合大公國主動接洽,希望能從芬蘭運大量的飲用水過去,由於很難找到適合的方法運輸,最後就乾脆把水做成瓶裝水外銷,不少 天氣炎熱,又需要乾淨純水的國家,正是外銷的好市場:如沙烏地阿拉伯、埃及、科威特等。今年下半年,芬蘭又是歐盟主席,於是這瓶裝的自來水,也開始成了歐 盟會議桌上的好伴侶。


(圖片來源:lauttasaari.info)

至今,我還無緣喝到挪威的VOSS水,倒是每天打開水龍頭,就有尚未「包裝」的赫爾辛基自來好水可以喝個夠。

僅管我心知肚明,兩者的水質不會差到哪去,不過當我大口大口呼嚕下自來水的同時,我也可以想像,如果哪天有幸VOSS水來到我的手上,我一定會先捧在手上、欣賞個大半天、拍很多張照、然後再很不捨得的、一小口一小口的啜下去。

花絮閒聊:

1。據說現今的消費市場,走兩極化趨勢,要嘛就供給普羅大眾階層的需要,要嘛就走高金字塔精緻路線,挪威高貴水和赫爾辛基自來水,正好給我這樣的感覺。

2。看報上說,VOSS取自南挪威的水源,本也是當地居民日常的用水,為了避免「瑪丹娜喝的水,也是老百姓洗車洗廁所用的自來水」這種品牌形象衝突, VOSS水的公司乾脆把整個地區的水源買下來,另外花錢,由更遠的水源地引水來提供當地居民使用,僅管這樣比免費提供所有人VOSS水還要貴得多,為了品 牌形象,還是不得不如此處理。

3。報上也說,北歐各國包括挪威自己,看到VOSS水的機會都不大,而且北歐本地的市場經營困難,每個國家、每個城市的自來水都已經那麼好喝了,誰還去買VOSS水?不過今年開始,北歐各國仍然會有一些餐廳開始提供VOSS水,也許哪一天,就讓我喝到也說不定。

4。最有趣的,是VOSS水進口芬蘭時,在海關足足被扣留了十天。
因為芬蘭海關不相信:怎麼可能會有人從挪威進口水到芬蘭!(OS:芬蘭自來水質就夠好了,愛喝多少喝多少。)
所以海關想,這一定不是水,而是非法偷渡的伏特加!(OS:的確,買酒比買水,更符合芬蘭人的習性啊!)

註:VOSS水與Nord Water的相關資訊,參考自赫爾辛基日報,以及兩水之網站。

http://www.vosswater.com

http://www.nordwater.com

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