探訪赫爾辛基店家 – 搜集記憶,再生設計

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常常被朋友/編輯們開玩笑說,自從我生養小孩後,這個部落格都成了育兒記事了。不過透明筆記記的本來就是我的生活,生活中事事被孩子圍繞,自然而然就越來越像親子部落格,人生也因而往另一個層面開展,最近也開始受邀,定期將人在芬蘭的育兒文章,授權給親子天下網站發表,希望各位朋友繼續捧場囉。

雖然此刻的文字與生活,多環繞著育兒這件人生大事,過去一兩年還是偶爾會為雜誌媒體寫一些設計創意相關的稿子,只是通常我都不記得要在刊出後分享上來,今天正好想到就來分享一篇,去年秋天為雙河彎生活閱讀誌採訪介紹的兩間赫爾辛基店家。兩間都很棒呢,來芬蘭觀光的朋友,別忘了去走一走喔!

(滑鼠放到圖片上,會看到圖片的文字說明)

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走在赫爾辛基的街上,會發現搜集舊貨或二手古董的店家很多,其中最有特色的一間,叫做Astialiisa。Liisa是芬蘭最常見的女性名,Astia則是杯盤等餐桌用品的總稱。

Astialiisa店門口2

Astialiisa裡,可以找到芬蘭著名陶瓷品牌Arabia各個年代的咖啡杯與餐盤、以及裝飾性用品。店裡大部分的杯盤都是舊物品,曾經在某個年代,屬於某個家庭的餐桌,女主人也與Arabia工廠合作,搜集了一部分新產品,和即將停產的陶瓷系列。有一櫃則專放芬蘭設計品牌的玻璃用品,最近兩年也有姆米系列產品, 「因為小朋友們實在太愛姆米了,我的玻璃窗前總是有許多孩子的小手印!」店主人Tiina Westerlund笑著說。

她在七年半前開了這家店,開店的動機,是因為喜歡欣賞美麗的物品,「小小的物品裡頭,可以說很多的故事。藉由這些物品,你也與記憶連結,與人連結。」她說,「我喜歡將餐桌佈置的很漂亮,與朋友分享,這裡,其實就是我的客廳!」而她對店裡的杯具如數家珍,總是能精確說明它們的年代與來歷。「我常與民間收藏家合作,從他們那裡,我不斷地學到關於Arabia陶瓷的知識。」

女主人挑選了一個她喜歡的瓷器,至於喜歡的原因,沒有特別的理由,就是喜歡,也許是因為顏色

「其實,我開這家店的初始動機,還有一個,就是我的母親。她已經過世了,她生前也很愛陶瓷杯組,對於我想開這麼一家店的想法,也非常支持。」她帶我走到店裡的某個角落,「妳看,那是我母親的照片。」照片,就掛在放有許多盤具的櫃子後方牆上。僅管母親已經不在,然而那對陶瓷杯組的喜愛,隨著女兒與店面繼續留傳了下來 。

「我曾經在高科技產業工作過,那是一種完全不同的生活方式。高科技產品求新求變求快,摧毀舊的物品,而我的店,是要保存舊物品,保存記憶。」

女主人喜歡的作品之一Emilia系列 由 Raija Uosikkinen 設計

她邊介紹店中的杯具,邊告訴我: 「以前,我對杯具有所偏好,有些我店中的杯具盤組,我並不喜歡,然而現在我改變了,我發現,哪怕是我不喜歡的東西,也可能對某些人別具意義,那是他們記憶中的一部分,每一件物品都帶著歷史、故事、和意義。」

Astialiisa最主要的業務,是幫助顧客尋找配對Arabia陶瓷餐具。「有些顧客家裡有某系列的咖啡杯,卻少了一兩只,他們就請我幫他們找。有的人本來不知道家裡的某個杯子屬於某個系列,來到這裡才發現。時間久了,有的顧客即使不需要特別的服務,也會常來逛,我們都因為記憶與故事,成為朋友了」她說。

日本人喜歡的Esteri Tomula設計師,繪有很多花的裝飾

此外,她還喜歡混合新舊,創造新風情,櫥窗裡就可以看到各個年代的不同餐具組並列,而社群媒體的時代,Facebook也成為展示窗,她常常混合新舊佈置新餐桌,放在Facebook上分享。有一次她與一間日本sushi店合作,將Arabia的餐具配上Sushi,又是另一番風味。

而Astialiisa之所以出名,除了獨特的收藏與業務外,也因為女主人常邀請民間的收藏者,一起辦展。七年前的第一次「Arabia咖啡杯展」,不僅大受歡迎,還因此集結成一本書,這幾年來,店裡總共辦了十幾次不同主題的展覽,這些結合民間收藏家的Arabia主題展,獨具特色,很受歡迎! 接下來,還會舉辦例如「琺瑯餐具展」、「古早年代(1920年代之前的)老咖啡杯展」等 。

戰後年代的作品,雖然工藝和顏料有些粗糙,但也反應出當時物資的缺乏,並記錄了歷史

另一家值得特別推薦的有趣店家,叫做EDEL City。

走進EDEL City,乍看之下,會覺得是個帶著都會風格的生活用品店,仔細察看後才會發現,眼前的用品幾乎都曾有某個「前生」。比方,一個小背袋,原來曾是男裝的袖口,一件洋裝,原來曾是男人的西裝褲,一個亮眼的戒指,原來曾是某件衣服上的鈕扣!

用鈕釦做成的漂亮戒指

EDEL City,品牌名稱的意義是「有道德的設計,環保的奢華」(Ethical design, eco luxury),Edel在德文中也有名貴、珍貴之意。店主人Isabella,原本來自奧地利,90年代初還在念工業設計時,就對環保設計有興趣,她的第一個作品,是能夠分類各種垃圾的辦公室垃圾桶,畢業論文寫的則是工業設計師在永續發展社會中的角色,對她而言,思考如何使用自然材質、回收資源並創造出新設計,一直是最自然不過的事。

在EDEL City誕生之前,她原本是一家名為Secco的店家創辦人之一,Secco當年就與不少當地設計師合作,設計製造各種用回收資源再生而成的設計品,三年前,Secco因為內部經營問題而結束營業,她不願這麼好的概念從此消失,於是與先生兩人,在同一個地點、以同樣的概念,成立EDEL City,重新出發。

安全帶做成的各色皮帶

相較於前身Secco,EDEL City多出了一些新的嘗試,其中之一是成立自己的品牌。以EDEL City品牌出發的一些新設計品,都非常受到歡迎,比方,用芬蘭航空舊的窗簾布做成的平板電腦、 手機保護套、還有一款眼罩,正面是芬蘭航空的舊窗簾,反面是芬蘭航空的舊毯子!

另外,安全袋可以做成領帶,而Isabella先生的舊襯衫袖口,則被拿來做成隨身小背袋。「我先生特別愛穿條紋衫,所以條紋小背袋在這裡常出現。」她笑著說。而這天她身上掛著的,則是用汽車安全帶做成的蝴蝶結項鍊,既大方又好看!

用安全帶做成的項鍊

用男裝袖口做成的小背袋2

另外,她也擴大產品線,引進一些概念呼應的品牌,例如從奧大利引進一個專門用舊衣服材質重新創造的服飾品牌,還有知名的奧大利有機、公平貿易巧克力。今年秋天,她也想嘗試Shop-in-shop的概念,定期邀請芬蘭當地、概念相合的設計師,在店中展示更多的產品。

「我們也常舉辦給手工體驗活動,在一兩個小時的工作坊中,教大家用現成的回收材料,做一件設計品 。」來參加的人包括記者群、旅遊業者、同學會成員、公司員工等等。有一回還與芬蘭旅遊局和德國廣播電台合作,讓60位來芬蘭看日出大道(Sunrise Revenue)的樂迷們,在工作坊中做與樂團相關的手環,戴著去聽演唱會! 這樣的工作坊,目前只開放給團體預約,不過將來也計畫開放給一般個別民眾上網預約。

「對於參加過工作坊的民眾而言,這體驗像是一個新世界為他們展開!有人對我說: 我家裡那麼多廢棄物,現在我知道怎麼使用他們了!」

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*上圖相片的提供者是Isabella

對Isabella而言,EDEL City的存在,是在分享概念,激發靈感,改變人們對廢棄物的觀念,展現廢棄物再生的無限可能性,並為一些具有同樣理念的設計師與小品牌,提供一個平台。「不是每個人都想創業開店,有Edelcity的存在,不想獨自開店的設計師,可以有地方展現他們的作品。」

七年前,我曾在自己的設計讓世界看見芬蘭一書中,訪問當時負責Secco的Isabella,這回因著雜誌的採訪再次在她新開的EDEL City相遇,我們都滿心歡喜。當我真心讚許Isabella幾十年來,將舊材質蛻變為新設計的努力時,她兩手一攤,笑著說: 「我真的無法做任何其它的事啊!」

限量項鍊,將石頭變成美麗產品的Edelcity Star collection

能依循自己的理想,一步一步向前實踐它的人,總是讓人敬佩,無論是Astialiisa,還是EDEL City,都讓人看見理想成為現實的可能,而背後的共通點,除了店主人本身的理想與價值觀之外,也反映了芬蘭人珍惜物品歷史與環境資源的文化精神。

Astialiisa網址: http://www.astialiisa.fi/

EDEL City網址: http://www.edelcity.com/

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