Month: January 2015

新的一年開始了，大家是否有新的計畫、新的夢想、新的期許呢?

每年，到了新舊年的交接時刻，總是讓人充滿希望、又百感交集。年尾總是讓人有點吃驚，怎麼一年又這麼咻得飛過去了?! 然而迎接新年的同時，卻又讓人充滿盼望與期待。

在每一個舊年轉新年的時刻，我們總在心中許下願望，好像當午夜十二點的鐘聲一響，跨年煙火一放，所有的過去都可以放下，我們又是一個嶄新的自己，又可以重新開始。

然而新的一年，真的就只是舊衣脫下、換上新衣、彼此祝福、恭賀新年而已嗎?

我想起童話中的灰姑娘，在午夜十二點的鐘聲響時，她迎接的不是「新的一年」或「新的一天」，而是變身回原來的自己，那個「真正的自己」。

看似少了華衣少了王子，突然之間回到樸素的自己多少讓人有些失落，然而，一切本來就得從「變回真正的自己」開始啊! 哪怕童話有美好的結局，若是沒有那個「回到自己」的時刻，童話應該也不知道該怎麼走下去。

年紀越長就越覺得，童話裡頭，其實有很多可以思索的人生道理。

新的一年，所有的心願與夢想，應該都引領自己，更接近真實的自己一步，至少我是這麼想的。

我回顧著自己的2014年，在心中問自己，經過了這一年，除了又嘗試了些新事物、翻譯了一本書、寫了很多篇親子文章、跟孩子一起在自然生活中成長、看起來生活過得很豐富之餘，是否也真正對自己有更多更深的了解?

是否更能接受自己、愛自己?

是否能在新的2015年，放下所有的藉口和疑慮，勇敢地嘗試任何自己有興趣的領域，往前耕耘，努力學習，努力分享，並相信天地終將領我不斷走向更切合我生命初始的目的與道路? (見後註)

回顧的結果，答案是肯定的。(所以2014年沒有白過，笑)

2014之於我而言，最大的收穫，就是比以前更深刻的了解自己，而且離自己想走的道路更靠近了一步。這條道路，對於此時此刻的我而言，就是自然。

是自然裡的野花野草、自然裡的智慧、自然裡的藥方、自然的飲食、自然的療癒，自然的生活。

至少，在2014年，因緣際會的，我們一家人都與自然建立比以往更深厚的聯結。

以前，我們只知道春天可以喝樹水、夏天可以採莓果。

現在，我們開始在春天走進野地，學習擷取不同的野草，回來做成沙拉、湯、煎餅、麵包。

我們也在夏末走進森林，擷取野花，做成果醬、果汁、和花露水。

在秋天走進森林，不怕迷路地，學著辨認採拾不同的野菇，並學著使用它們入食、入湯、入茶，在採菇中體會人生的道理。

就連冬日，以往所以為的萬物冬眠之時，自然裡原來仍可尋獲許多珍寶。

很巧的是，在我享受自然野花野草帶給我的撫慰同時，我也在這一年有幸體驗到芳香療法，感受到植物，竟能帶給人這麼多的療癒與支持。

然後我想起了自己。

那個小時候，曾經在作文簿上寫以後要做「生物學家」或「太空人」的自己;

那個高中聯考前，想著大學要填「園藝系」，結果突然發現原來我喜歡的「第四類組」其實是「工科」時失笑的自己;

想起那個大一時，看到一群植物系的老師與學生圍著一棵樹研究時，心中滿是羨慕的自己; 也想起跟朋友穿過園藝系的小花圃時，忍不住停步的自己。

原來早在我享受芬蘭自然中那些野花野草野莓之前，植物其實一直隱約等在那裡，等待我有一天，再重新看見它。

其實，自然、養生、與療癒，一直是我最有興趣的領域之一，如今也因緣際會地開始與植物有更多的連結，也許昭示了自己該在這個領域多多嘗試學習的意義。因此，我一直想要用一個專門的頁面或平台好好分享，不只是分享美麗的自然照片，還有更多。

比方，為什麼芬蘭人要在某個季節、吃某一種自然食材? 它有什麼營養或功效，甚至在身體不舒服時，可能帶來什麼舒緩的作用?

為什麼芬蘭人總在某個時節擷取某種藥草? 除了好吃又有療效外，文化上的意義又是什麼?

另外，以前曾在自己的書上寫過，芬蘭是健康食品的矽谷，很多食品好吃又好喝、還有益健康，自己天天吃天天喝，我也很想要有個平台，好好分享這些有意思的產品，可以帶給人們什麼樣的營養，又如何可以自然的成為生活的一部分，同時也提供給喜歡的朋友購買品嘗的機會。

還有，以前我總覺得，要在芬蘭吃到「蔬食」很困難，畢竟北國天候寒冷市場又小，市面上的「蔬菜」實在很少，然而我卻也逐漸發現，上天都會給不同地區的人不同的飲食寶藏，關鍵在於有沒有去發現了解。我想分享自己邊實驗邊了解食材與營養的結果。

飲食與大自然，在芬蘭是如此深刻相連，相似樸素的芬蘭飲食，其實越探索，越有趣，也讓我一直想分享更多。

僅管分享「芬蘭健康產品、自然藥草、飲食文化」的想望已存在多年，我也一直想「有系統地集結這些資訊與產品」，只是這樣的想望，總在不斷向前滾動的日常生活軌道、和很多很多「看似暫時更重要、更需要馬上完成的事項」中淹沒或被暫擱一邊。

新的一年，我決定不再給自己任何拖延的藉口，決定放下所有不是真的那麼重要的人事物，認真的許自己一個自然之年。認真的記錄、摸索、學習、分享，在芬蘭自然中的每一個體驗，和植物的每一個相遇，讓自己全身心都更能體會自然的韻律，並將這條「自然之路」，也化做我人生計畫與事業的一部分。

(圖說: 採野玫瑰花瓣做成的果醬)

從興趣出發，帶著熱情往前走，會走到哪裡我也不知道，只知道，總要有個開始吧! 所以，我開了一個新的專頁，就叫做「Pure Finland – 嘗一口芬蘭」。

專頁初步成立了，也許接下來走著走著又會自然有所調整也說不定，總之，就先勇敢嘗試再說，至少我知道，我想在自然中生活，想更深入地使用自然裡的植物、藥草、與果實，想介紹真心喜愛的芬蘭食品並推廣它們，同時分享再分享，希望能有更多的人，可以因此一起過更健康自然的生活。這是我對自己的許諾。

(圖說: 採葉泡茶)

Pure，在芬蘭文裡，是「咬一口」的意思。「Pure Finland」，也同時是我2007年出版的第一本書:「設計，讓世界看見芬蘭」的英文書名。

當時我在自序中寫著: 「僅管一本小書無法盡訴芬蘭設計的所有精彩故事，仍希望它能讓大家嘗一口設計芬蘭，感受一份創意啟思、分享一份我的感動，take a bite of Finland，希望你也能其中，咀嚼出屬於自己的意義。」

Take a bite of Finland，七年的我這麼說，現在的我，仍是這麼想的。

只不過，七年前的我，邀請大家品嘗的是芬蘭的設計，七年後的2015年，我想邀請大家在喜愛設計品之餘，也一起走進自然，走進那一切發生的源頭，重新發現她、看見她、了解她、分享她，有機會的話，也一起來「品嘗」她。

嘗一口自然，其實設計與生活的道理，都在裡頭。我一直相信，自然裡所擁有的，不只是設計的靈感，也有深刻的生命智慧。有最好的食材，也有最天然的維他命和藥方。

(圖說: 採野地蕁麻葉做成的煎餅)

在北歐四季專頁，就跟以往一樣，我會繼續分享生活即景、社會文化觀察、育兒啟思、和日常生活的所思所想。

「Pure Finland – 嘗一口芬蘭」，則從另一個角度出發，以「產品」為軸，介紹分享在生活中與我們相遇的芬蘭健康產品或飲食產品，有些產品會提供大家購買品嘗的機會，同時也介紹芬蘭各種莓果食材的健康功效、蔬食食譜、芬蘭的傳統療法與自然智慧。希望藉由這個專頁的成立，一方面督促自己，持續學習分享關於自然與飲食的一切，另一方面也希望讓喜歡芬蘭的朋友，更認識北國芬蘭的營養食材，甚至有機會品嘗到它們、感受到它們帶來的美好。

如果你願意，歡迎在2015年，跟我一起走進自然，加入「Pure Finland – 嘗一口芬蘭」! (記得勾選get notification，才會收到最新通知喲。)

如果對芬蘭的自然、飲食、健康食品的部分有什麼疑問或想了解的部分，也歡迎在「Pure Finland – 嘗一口芬蘭」專頁留言。

也祝每一位北歐四季的朋友，在新的一年裡，都有更透明澄淨的心，更看得清楚自己，更能實現心中的夢想。我相信，越多人能夠真心做著自己喜歡的事、並將夢想化為生活，這個世界就會越美好，希望我們都能在走向夢想的同時，也走近自己。

在此祝福自己，也祝福大家!

(圖說: 採野地蒲公英葉做成的生菜沙拉)

後註:

在2014年的最後一天，我正好也看見這麼一句有智慧的話:

「整合內在、外在的自己，給予自己新的可能性、新的出發性，讓新的一年更切合你生命初始的路途與目的。」(來自Julia Chen老師的臉書)

這句話，跟我心中對於新的一年的期許，完全共鳴著，謹此為記。