重返夏日花園*野莓

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有時候,人需要離開城市,離開各種人文活動,過一個不一樣的週末,重返自然。
這就是我這個週末的計畫,我跳上火車,往婆家去,重返想念已久的夏日花園。
時值盛夏, 我趕上了花園裡的莓子們,被採收的前一刻。在花園裡,我邊吃,邊為它們留下這一季的美好。


這是白酒莓,甜甜的很好吃。


紅酒莓,在陽光下晶瑩美麗,整片樹叢都染上這樣的晶紅。


黑酒莓,釀成果汁時非常好喝,直接採來吃,就略帶一點青澀味。


綠酒莓,跟黑酒莓一樣,也略帶青澀味,不過味道很特別。


綠色醋粟(我也喜歡稱它作鵝莓,比較可愛),是我的最愛之一,甜甜的很好吃,看上去、嚐起來,都有一點像葡萄,但我覺得,只有甜味,沒有葡萄的酸味。


半熟透的紫紅色醋粟(鵝莓),比綠色醋粟更甜更好吃,我的最最愛。。


天然森林野草莓,人間美味,酸酸甜甜的恰到好處,有如大顆草莓的精華版,夏天的芬蘭森林,到處是野草莓。


今年第一次結果的櫻桃樹。

這次回夏日花園,大多數時間就在花園裡磨磨蹭蹭,蹲在莓子叢裡,拍照吃野莓,太陽把全身晒得暖暖的很舒服,也有幸吃到僅存的一顆野草莓、與一顆小櫻桃,得感謝小鳥們,嘴下留情各留了一顆。。

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Comments

[…] 芬蘭人的「食」之延伸閱讀: 重返夏日花園(野莓) 高科技國的原始人 […]

[…] 以我自己的經驗來說,其實我覺得這裡的料理有其當地的特殊風味,一些自然的野莓野菓野菇也真的有好滋味,然而這裡物價高、人口少、食物的選擇不多、加上對芬蘭人來說,吃得飽比吃得好重要,真要比起來,當然比不上台灣多樣化的美味選擇,同時也比不上西歐國家對料理的重視與豐富。 […]

Hi
您好,
我很想在芬蘭學習設計,所以開始對芬蘭相關資訊感興趣,得知您的書出版,又是關於設計,讓我非常開心與興奮,或許不是現在不顧一切前往,也不是一定得去當學生不可,但芬蘭是一定要前往一探究竟的!
希望您的芬蘭生活一天比一天繽紛,也當然希望我能實現我的學生夢…

祝 平安

Gill,
謝謝妳的留言和祝福,希望書也可以帶給妳一些小收穫,就在這裡,祝妳的芬蘭與設計夢成真囉!

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